Kako izgleda brašno za tortilje?

Brašno za tortilje je fino mljeveni prah napravljen od osušenih zrna kukuruza. Ima svijetlo žutu ili prljavo bijelu boju i blago slatkast, zemljast okus. Tekstura brašna za tortilje je slična onoj od pšeničnog brašna, ali je nešto grublja. Brašno za tortilje obično se koristi za izradu tortilja, sopapila i drugih tradicionalnih meksičkih jela.