Kako se zove gljivica koja raste na voću i starom kruhu?

Gljivica koja raste na voću i starom kruhu je plijesan. Plijesan je vrsta gljivice koju karakterizira brzi rast i razmnožavanje. Može se pojaviti u raznim bojama, uključujući bijelu, crnu, zelenu i plavu. Plijesan se nalazi u svim sredinama i važan je razlagač organske tvari.

Najčešća vrsta plijesni je Aspergillus, koja je odgovorna za karakteristične bijele ili zelene dlačice koje rastu na voću i kruhu. Ostale uobičajene vrste plijesni uključuju Penicillium, koji je odgovoran za plavo-zelenu boju plijesni na siru, i Rhizopus, koji je odgovoran za plijesan na crnom kruhu.

Plijesan može uzrokovati kvarenje hrane i nesigurnost za jelo. Također može uzrokovati alergijske reakcije i respiratorne probleme kod nekih ljudi. Međutim, plijesan se također može koristiti za izradu određenih namirnica, poput sira, tempeha i soja umaka.