Zašto se prehrana sirovom hranom smatra modnom dijetom?

Postoji niz razloga zašto se prehrana sirovom hranom smatra modnom dijetom:

* Nedostatak znanstvenih dokaza: Iako postoje neki dokazi koji sugeriraju da prehrana sirovom hranom može imati neke zdravstvene prednosti, nema dovoljno znanstvenih dokaza koji bi poduprli tvrdnju da je ona bolja od prehrane kuhanom hranom.

* Potencijalni rizici: Prehrana sirovom hranom može predstavljati niz zdravstvenih rizika, uključujući:

* Bolesti koje se prenose hranom:veća je vjerojatnost da će sirova hrana sadržavati štetne bakterije koje mogu uzrokovati bolesti koje se prenose hranom.

* Nedostaci hranjivih tvari:prehrani sirovom hranom može nedostajati esencijalnih hranjivih tvari, poput vitamina B12, željeza i kalcija.

* Probavni problemi:Sirova hrana može biti teška za probavu, što može dovesti do probavnih problema kao što su plinovi, nadutost i zatvor.

* Ekstremno i restriktivno: Dijeta sirovom hranom vrlo je restriktivna dijeta koju može biti teško slijediti. Također može biti skupo kupiti sve svježe, organske proizvode koji su potrebni.

* Nedostatak održivosti: Prehrana sirovom hranom može biti neodrživa, posebno za ljude koji žive u podnebljima gdje je teško uzgajati svježe proizvode tijekom cijele godine.

Općenito, dijeta sirovom hranom smatra se modnom dijetom jer nema dovoljno znanstvenih dokaza koji podupiru njezine tvrdnje o dobrobitima za zdravlje, može predstavljati brojne zdravstvene rizike te je ekstremna i restriktivna dijeta koju je teško slijediti.