Kako se krute tvari kukuruznog sirupa pretvaraju u sirup?

- Krutine kukuruznog sirupa

- Voda

- Lonac za umake

- Žlica ili lopatica

Upute:

1) Izmjerite željenu količinu krutih tvari kukuruznog sirupa i vode. Opći omjer je 1 dio krutine kukuruznog sirupa na 2 dijela vode. Prilagodite omjer prema željenoj konzistenciji sirupa.

2) Ulijte vodu u lonac i zakuhajte na srednjoj vatri.

3) Kad voda proključa, smanjite vatru na nisku i postupno umiješajte krutine kukuruznog sirupa. Miješajte dok se krutine kukuruznog sirupa potpuno ne otope i smjesa postane glatka.

4) Uklonite lonac s vatre i pustite da se kukuruzni sirup potpuno ohladi prije upotrebe.

Napomena: Također možete dodati arome ili bojila u kukuruzni sirup prije nego se potpuno ohladi.