Što znači žitarice?

Riječ "žitarice" može imati različita značenja ovisno o kontekstu u kojem se koristi. Evo dva uobičajena značenja:

1. Žitnice:

- U poljoprivredi, žitarice se odnose na određene vrste trava koje se uzgajaju zbog jestivih škrobnih zrna ili sjemenki. Uobičajene žitarice uključuju pšenicu, rižu, kukuruz (kukuruz), ječam, zob, raž itd.

- Žitarice se uzgajaju radi sjemena koje se žanje i prerađuje u prehrambene proizvode. Mnoge žitarice za doručak poput kukuruznih pahuljica, zobenih pahuljica itd. potječu od cjelovitih žitarica.

2. Žitarice za doručak:

- U kontekstu doručka, žitarice se često odnose na prerađene prehrambene proizvode koji se prvenstveno konzumiraju kao dio jutarnjeg obroka.

- Ove žitarice za doručak izrađene su od raznih žitarica, poput pšenice, zobi, kukuruza, riže itd., i mogu biti različitih oblika, okusa i tekstura. Primjeri uključuju:

- Instant zobene pahuljice ili zobene pahuljice

- Pšenični keksi ili mljevena pšenica

- Pahuljice od žitarica poput kukuruznih pahuljica

- Lisnate ili ekstrudirane žitarice s različitim okusima (npr. cheerios s medom)

- Granola žitarice koje se sastoje od zobi, orašastih plodova i voća