Kako napraviti kukuruzno brašno za tortilja čips?

Za pripremu kukuruznog brašna za tortilja čips trebat će vam sljedeći sastojci:

* 1 šalica suhih zrna bijelog kukuruza

* 1 šalica vode

upute:

1. U velikom loncu zakuhajte vodu.

2. Dodajte zrna kukuruza i kuhajte oko 15 minuta ili dok kukuruz ne omekša.

3. Kukuruz ocijedite i pustite da se malo ohladi.

4. Nakon što se ohladi, prebacite kukuruz u blender ili procesor hrane i miksajte dok ne dobije finu konzistenciju.

5. Kukuruzno brašno pospite u lim za pečenje i pecite na 200 stupnjeva oko 2 sata ili dok se potpuno ne osuši.

6. Nakon što se osuši, spremite kukuruzno brašno u hermetički zatvorenu posudu.

Ovo domaće kukuruzno brašno može se koristiti za izradu tortilja čipsa dodavanjem malo soli, ulja i vode i kuhanjem na tavi.