Koja je nutritivna vrijednost zobi?

* Kalorije:307

* Proteini:11 grama

* Vlakna:4 grama

* Masti:5 grama

* Zasićene masti:1 gram

* Ugljikohidrati:55 grama

* Šećer:4 grama

Zob također sadrži niz vitamina i minerala, uključujući:

* Vitamin A:10% RDI

* Vitamin B1:39% RDI

* Vitamin B5:10% RDI

* Vitamin B6:20% RDI

* Folat:11% RDI

* Željezo:18% RDI

* Magnezij:27% RDI

* Fosfor:41% RDI

* Cink:20% RDI

Zob je dobar izvor nekoliko važnih hranjivih tvari, uključujući:

* Proteini: Zob je dobar biljni izvor proteina, koji sadrži 11 grama po šalici. To ih čini dobrim izborom za vegetarijance i vegane.

* Vlakna: Zob je dobar izvor vlakana, osiguravajući 4 grama po šalici. Vlakna vam pomažu da se osjećate siti i zadovoljni nakon jela i mogu pomoći u snižavanju razine kolesterola.

* Beta-glukan: Beta-glukan je vrsta topivih vlakana koja se nalaze u zobi. Dokazano je da beta-glukan pomaže u snižavanju razine kolesterola i poboljšava kontrolu šećera u krvi.

* Antioksidansi: Zob sadrži razne antioksidanse, uključujući avenantramide, za koje se pokazalo da imaju protuupalne učinke i štite srce.

Zob je svestrana žitarica u kojoj se može uživati ​​na razne načine. Mogu se skuhati u kašu, dodati smoothiejima ili ispeći u kruhu, muffinima i kolačićima.