Koliko dugo možete čuvati ulje od kikirikija?

Ulje od kikirikija ima dug rok trajanja, ali će na kraju užegnuti. Brzina kojom ulje od kikirikija postaje užeglo ovisi o nekoliko čimbenika, uključujući vrstu ulja, uvjete skladištenja i količinu izloženosti svjetlu i toplini.

* Rafinirano ulje kikirikija: Rafinirano ulje od kikirikija ima rok trajanja od oko 12 do 24 mjeseca ako se čuva na hladnom i tamnom mjestu.

* Nerafinirano ulje kikirikija: Nerafinirano ulje od kikirikija ima kraći rok trajanja od oko 6 do 12 mjeseci ako se čuva na hladnom i tamnom mjestu.

Da biste produžili rok trajanja ulja od kikirikija, slijedite ove savjete:

* Ulje od kikirikija čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.

* Držite ulje u dobro zatvorenoj posudi.

* Izbjegavajte izlaganje ulja svjetlu i toplini.

* Ako primijetite da je ulje užeglo, nemojte ga koristiti.

Evo nekih znakova da je kikiriki ulje užeglo:

* Ulje ima jak, neugodan miris.

* Ulje ima gorak okus.

* Ulje ima tamnu boju.