Možete li piti pop nakon zamrzavanja?

Općenito je sigurno piti sok koji je bio zamrznut, ali može doći do nekih promjena u okusu i teksturi. Kada se soda zamrzne, molekule vode u sodi formiraju kristale leda, ostavljajući sirup i arome koncentriranijima. To može rezultirati slađim, intenzivnijim okusom. Osim toga, karbonizacija u sodu može se smanjiti kada se zamrzne, što rezultira blažim okusom.

Kada se soda smrzne, voda koja se širi može oštetiti strukturu stanica arome, što rezultira time da soda ima manje poželjan okus. Karbonizacija u gaziranom napitku je također oštećena, što dovodi do toga da je gazirani napitak ravan i manje osvježavajući.

Općenito, iako je sigurno piti gazirani sok koji je bio zamrznut, okus i tekstura mogu se promijeniti i općenito nije tako ugodan kao svježi sok.