Koliko je vremena potrebno da se razbolite nakon što pojedete lošu majonezu?

Pojava simptoma bolesti izazvane hranom može varirati ovisno o specifičnoj vrsti bakterije ili toksina. U slučaju majoneze, najčešći krivac je Staphylococcus aureus, koji može proizvesti toksin koji uzrokuje brzu pojavu simptoma. Staphylococcus aureus može se brzo razmnožiti u majonezi ako je predugo ostavljena na sobnoj temperaturi, osobito po toplom vremenu.

Simptomi bolesti izazvane hranom uzrokovane Staphylococcus aureusom mogu se pojaviti čak 30 minuta do nekoliko sati nakon konzumiranja zaražene hrane. Uobičajeni simptomi uključuju:

- Mučnina

- Povraćanje

- Bolovi u trbuhu

- Proljev

- Glavobolja

- Bolovi u mišićima

- Umor

- Groznica i zimica

Ako osjetite bilo koji od ovih simptoma nakon konzumiranja majoneze, važno je potražiti liječničku pomoć, osobito ako su simptomi ozbiljni ili dugotrajni. Također je važno pravilno hladiti majonezu i druge pokvarljive namirnice kako bi se smanjio rizik od bolesti koje se prenose hranom.