- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> Kruh i doručkom >> Hladno Doručak Recepti
Koje temperature treba biti hrana prije stavljanja u hladnjak?
Idealan raspon temperature za hranu prije hlađenja je između 40°F i 140°F (4°C do 60°C). Važno je brzo ohladiti hranu kako biste spriječili rast štetnih bakterija.
Evo nekoliko savjeta za sigurno hlađenje hrane:
* Podijelite velike lonce ili posude s hranom u manje, plitke posude. To će omogućiti da se hrana brže i ravnomjernije ohladi.
* Stavite posude u sudoper napunjen hladnom vodom i ledom ako trebate brzo ohladiti hranu.
* Povremeno miješanje hrane može pomoći da se ravnomjernije ohladi.
* Ne ostavljajte hranu na sobnoj temperaturi duže od dva sata.
Hrana i piće
Hladno Doručak Recepti
- Koji je najbolji način za zamrzavanje graha?
- Možete li zamrznuti cijelu glaziranu šunku?
- Kada se hrana hladi između 10 i 5 stupnjeva za koje vrijeme…
- Koliko masti ima smrznuti jogurt?
- Je li zdravo zamrzavati kuhanu hranu?
- Kako esky održava hranu hladnom?
- Što znači kuhati hladno?
- Mogu li se tanjuri staviti u zamrzivač?
- Koji je najbolji način zamotavanja šunke za zamrzavanje?
- Održava li hladnjak hranu toplom po vremenu ispod nule?