Je li sigurno jesti majonezu nakon što je smrznuta?

Nije preporučljivo jesti majonezu koja je bila zamrznuta pa odmrznuta. Zamrzavanje majoneze može promijeniti njenu teksturu i okus. Osim toga, promjene temperature mogu uzrokovati lomljenje emulzije, što dovodi do odvajanja i zrnate teksture. Nadalje, postupak zamrzavanja i odmrzavanja može utjecati na sigurnost majoneze, potencijalno ugrožavajući njezinu kvalitetu i povećavajući rizik od rasta bakterija.

Preporuča se konzumiranje majoneze u roku označenom kao "najbolje upotrijebiti do" i izbjegavanje zamrzavanja kako bi se osigurala optimalna kvaliteta, okus i sigurnost.