Koliko dugo kuhana slanina može stajati bez hladnjaka?

Prema američkom Ministarstvu zdravlja i socijalnih usluga (USDA), kuhana slanina može se sigurno ostaviti bez hladnjaka najviše 2 sata. Nakon tog vremena, slaninu treba ohladiti ili baciti kako bi se izbjegao rizik od bolesti koje se prenose hranom.