Možete li se razboljeti od kuhanja s pokvarenim mlijekom?

Da, možete se razboljeti od kuhanja s pokvarenim mlijekom. Pokvareno mlijeko sadrži štetne bakterije koje mogu uzrokovati bolesti koje se prenose hranom, kao što su E. coli, Salmonella i Listeria. Ove bakterije mogu uzrokovati razne simptome, uključujući povraćanje, proljev, bolove u trbuhu i groznicu. U nekim slučajevima bolesti koje se prenose hranom mogu biti ozbiljne pa čak i opasne po život.

Prilikom kuhanja važno je koristiti svježe, neoštećeno mlijeko. Ako niste sigurni je li mlijeko pokvareno, možete provjeriti sljedeće znakove:

* Miris: Pokvareno mlijeko će imati kiseo ili užegao miris.

* Okus: Pokvareno mlijeko će imati kiseo ili gorak okus.

* Izgled: Pokvareno mlijeko može imati zgrušan ili grudast izgled.

Ako vidite bilo koji od ovih znakova, nemojte koristiti mlijeko. Odmah ga bacite i temeljito operite ruke sapunom i vodom.

Također možete spriječiti bolesti izazvane hranom slijedeći ove savjete:

* Temeljito operite ruke sapunom i vodom prije i nakon rukovanja hranom.

* Držite sirovo meso, perad i plodove mora odvojeno od ostale hrane.

* Kuhajte hranu na odgovarajuću temperaturu.

* Brzo rashladite kvarljivu hranu.

* Redovito čistite kuhinjske površine.