Kako koristite flex sjemenke?

Lanene sjemenke imaju blago orašasti okus i svestrane su upotrebe. Evo nekoliko načina da ih uključite u svoju prehranu:

1. Pospite po hrani: Mljevene sjemenke lana lako se mogu dodati zobenim pahuljicama, jogurtu, smoothiejima ili salatama. Njihov blag okus čini ih izvrsnim dodatkom bez nadjačavanja drugih okusa.

2. Umiješajte u pečenje: Zamijenite dio višenamjenskog brašna mljevenim sjemenkama lana u kruhu, muffinima, kolačićima i drugim pekarskim proizvodima. Dodaju teksturu i sadržaj vlakana.

3. Napravite krekere od lanenog sjemena: Pomiješajte mljevene sjemenke lana s vodom i začinima, razmažite i pecite dok ne postanu hrskave kako biste dobili zdrave krekere bez glutena.

4. Koristite kao pohanje :Meso, ribu ili povrće prije kuhanja obložite mljevenim lanenim sjemenkama. To dodaje hrskavi, orašasti vanjski sloj.

5. Napravite jaje od lana :Za vegansko pečenje ili za dijetu bez jaja, pomiješajte 1 žlicu mljevenih sjemenki lana s 3 žlice vode. Ostavite da želira nekoliko minuta kako bi se stvorila zamjena za jaje.

6. Uliti u čaj :Potopite cijele lanene sjemenke u vruću vodu za čaj bogat hranjivim tvarima koji ima blag, blago zemljani okus.

7. Dodajte miksevima staza :Pomiješajte mljevene ili cijele sjemenke lana sa suhim voćem, orašastim plodovima i sjemenkama kako biste napravili hranjivu mješavinu za stazu.

8. Napravite mlijeko od lana :Pomiješajte cijele lanene sjemenke s vodom, procijedite smjesu pomoću gaze i dobili ste orašasto i kremasto biljno mlijeko.

9. Koristite kao zamjenu za jaja u pečenju :Pomiješajte 1 žlicu mljevenih sjemenki lana s 3 žlice vode i ostavite da odstoji 5-10 minuta kako biste stvorili smjesu sličnu želatini koja dobro funkcionira kao zamjena za jaja u raznim receptima za pečenje.

10. Dodajte domaćim umacima i preljevima :Mljevene sjemenke lana posipajte u preljeve za salate ili domaće umake za tjesteninu ili povrće.

Imajte na umu da sjemenke lana imaju visok udio vlakana, pa ih je preporučljivo početi konzumirati umjereno i postupno ih povećavati kako biste izbjegli probavne smetnje. Također je važno piti puno vode kada uključujete lanene sjemenke u svoju prehranu.