Koliko dugo možete ostaviti kuhana jaja na 65 stupnjeva?

Prema USDA (United States Department of Agriculture), ostatke kuhanih jaja i jela s jajima treba odbaciti ako se ostave na sobnoj temperaturi. Na temperaturi od oko 60-65 stupnjeva, jaja mogu ući u "temperaturnu opasnu zonu" i brzo bi mogla postati nesigurna za jelo ako ih se ostavi unutar samo dva sata ako ih se ostavi izvan hladnjaka.