Čime možete začiniti patlidžan?

Patlidžan je prilično blagog okusa i stoga ima veliku korist od začina i začina. Postoji mnogo opcija, ali ove posebno dobro funkcioniraju:

Talijanski/provansalski začini

- talijanski peršin

- Majčina dušica

- Bosiljak

- Češnjak

Japanski začin

- Đumbir

- Češnjak

- Mirin

- Soja umak

Druge ideje

- Limunove korice ili sok

- Pahuljice čilija

- Kumin

- Kajenski papar

- Dimljena paprika

- Crni papar

- Korijander

- Feta sir