Možete li koristiti umak od jabuka umjesto jaja u mješavini za kolače?

Umak od jabuka može se zamijeniti za jaja u mnogim receptima za pečenje, uključujući kolačiće. Obično biste koristili oko 1/4 šalice umaka od jabuka za svako jaje navedeno u receptu. Umak od jabuka je dobra zamjena za jaja jer dodaje vlažnost, slatkoću i malo kiselosti pečenim proizvodima. Također pomaže da pečenje ostane vlažno i mekano.