Kako mjerite 3 bjelanjka?

1. Razbijte 3 jaja u zdjelu .

2. Vilicom ili pjenjačom probušite opne žumanjka . Tako će se bjelanjci lakše odvajati od žumanjaka.

3. Lagano nagnite zdjelu i vilicom ili pjenjačom pomaknite bjelanjke na jednu stranu . Žumanjci trebaju ostati s druge strane.

4. Kada su svi bjelanjci odvojeni, mjernom posudicom izmjerite 3 žlice bjelanjaka .