Kako odrediti matrični potencijal sjemena graha?

Određivanje potencijala matrice sjemena graha uključuje mjerenje komponenti potencijala vode unutar matrice sjemena ili okolnog okoliša. Evo općih koraka za određivanje matričnog potencijala sjemena graha:

1. Priprema uzorka:

- Odaberite zrelo i zdravo sjeme graha.

- Uklonite sve oštećene ili slomljene sjemenke.

- Površinska sterilizacija sjemena kako bi se uklonili potencijalni zagađivači.

2. Mjerenje sadržaja vode:

- Izvažite set sjemenki graha (W1) i stavite ih u posudu s poznatim volumenom vode.

- Pustite sjemenke da upijaju vodu dovoljno vremena dok ne postignu potpunu hidrataciju.

- Izvadite sjemenke iz vode i osušite ih kako biste uklonili višak površinske vode.

- Izvažite hidratizirano sjeme (W2).

3. Mjerenje suhe težine:

- Osušite hidratizirane sjemenke u pećnici na odgovarajućoj temperaturi (npr. 60-70°C) dok ne postignu konstantnu težinu.

- Izvažite suho sjeme (W3).

4. Izračun potencijala matrice:

- Izračunajte sadržaj vode (WC) hidratiziranog sjemena:

WC =(P2 - P3) / P3

- Izračunajte osmotski potencijal (Ψo) hidriranog sjemena pomoću formule potencijala vode:

Ψo =-RT ln(WC)

Gdje:

- R je univerzalna plinska konstanta (8,314 J mol-1 K-1)

- T je apsolutna temperatura u Kelvinima

- ln je prirodni logaritam

- Izračunajte potencijal pritiska (Ψp) hidratiziranog sjemena:

Ψp =-P

Gdje:

- P je pritisak koji se vrši na sjemenke (obično atmosferski tlak)

- Izračunajte matrični potencijal (Ψm) sjemena graha:

Ψm =Ψo + Ψp

Ψm predstavlja matrični potencijal sjemena graha, uzimajući u obzir osmotsku i tlačnu komponentu.

5. Metoda tlačne komore (izborno):

- Alternativno, možete koristiti tlačnu komoru za izravno mjerenje potencijala matrice sjemena graha. Ova metoda uključuje stavljanje sjemena u tlačnu komoru i postupno povećavanje tlaka sve dok se voda ne istisne iz sjemena. Tlak pri kojem se ispušta voda odgovara potencijalu matrice.

Slijedeći ove korake, možete odrediti matrični potencijal sjemena graha, pružajući uvid u status vode i svojstva hidratacije sjemena.