Ako razbijete jaje, a opna je netaknuta, možete li ga pojesti?

Kada je membrana jajeta slomljena, to može dopustiti bakterijama da uđu u jaje i kontaminiraju ga. To može učiniti jaje nesigurnim za jelo i može uzrokovati trovanje hranom.

Osim toga, slomljena membrana također može uzrokovati curenje jajeta i gubitak oblika. To može otežati kuhanje i utjecati na okus jaja.

Stoga je uvijek najbolje baciti jaje ako je membrana pukla.