Kako napraviti savršeno polukuhano jaje?

Sastojci

- Jaja

- Voda

Upute

Priprema:

- Koristite jaja sobne temperature. Hladna jaja se teže gule.

Kuhanje:

1. Stavite lonac napunjen vodom na srednju vatru.

2. Zakuhajte vodu.

3. Nakon što voda zavrije, lagano spustite jaja u vodu, koristeći žlicu da ne popucaju.

Vrijeme:

- Za "malo mekani žumanjak," kuhajte 5 minuta .

- Za "nježan i kremast žumanjak," kuhajte 6 minuta .

- Za "mekani stvrdnuti žumanjak s polučvrstim središtem," kuhajte 7 minuta .

Hlađenje i ljuštenje:

4. Nakon što prokuhaju, odmah izvadite jaja iz lonca i prebacite ih u zdjelu napunjenu ledenom vodom.

5. Lagano promiješajte ledenu vodu da se jaja ravnomjerno ohlade.

6. Ostavite jaja da se ohlade najmanje 5 minuta ili do 10 minuta .

7. Nakon što se ohlade, ogulite jaja pod mlazom vode kako biste lakše uklonili ljusku.

8. Odmah uživajte u svojim meko kuhanim jajima, posutim solju i paprom ili uz tost ili omiljena jela za doručak!