Kako izgleda patlidžan?

Patlidžani su povrće koje dolazi u raznim bojama i oblicima. Obično su dugački i vitki, s gomoljastim dnom i glatkom, sjajnom kožom. Patlidžani mogu biti tamnoljubičasti, crni, zeleni ili bijeli. Meso patlidžana je bijelo i spužvasto, blago gorkog okusa. Patlidžani se često koriste u varivima, curryjima i drugim jelima.