Informacija o tome koliko je soli potrebno za plutanje jajeta?

Količina soli koja je potrebna za plutanje jajeta ovisi o nekoliko čimbenika, uključujući veličinu i gustoću jajeta, kao i temperaturu i čistoću vode. Općenito govoreći, trebat će vam oko 1/2 šalice soli po šalici vode da isplivate standardno veliko jaje. Međutim, ako je voda vrlo topla ili je jaje vrlo gusto, možda ćete morati upotrijebiti više soli.

Evo vodiča korak po korak za kuhanje jaja sa soli:

1. Napunite čašu ili staklenku s otprilike 3 šalice vode.

2. Dodajte 1/2 šalice soli u vodu i miješajte dok se potpuno ne otopi.

3. Stavite jaje u vodu i promatrajte što se događa.

4. Ako jaje potone, vodu još posolite i miješajte dok se potpuno ne otopi. Ponavljajte ovaj postupak dok jaje ne počne plutati.

Što se događa kada u vodu dodate sol?

Kada dodate sol u vodu, molekule soli se otope i raspadnu na ione natrija i klorida. Ti se ioni tada mogu slobodno kretati u vodi i stupaju u interakciju s molekulama vode. Pozitivno nabijene ione natrija privlače negativno nabijeni ioni kisika u molekulama vode, a negativno nabijene ione klorida privlače pozitivno nabijeni ioni vodika u molekulama vode.

Ova privlačnost između iona soli i molekula vode stvara jaku vezu koja drži molekule vode zajedno. Zbog toga je slana voda gušća od slatke vode i zašto je predmetima teže plutati u slanoj vodi.

Zašto jaje pluta u slanoj vodi?

Jaja plutaju u slanoj vodi jer je slana voda gušća od jajeta. To znači da je jaje manje plutajuće u slanoj nego u slatkoj vodi. Molekule slane vode čvršće su pakirane jedna uz drugu od molekula vode u slatkoj vodi, pa vrše veći pritisak na jaje. Ovaj pritisak gura jaje prema gore i sprječava ga da potone.

Količina soli koju trebate dodati u vodu da bi jaje plutalo ovisit će o veličini jajeta, kao i o temperaturi i čistoći vode. Ako je voda vrlo topla, sol će se brže otopiti i jaje će lakše plutati. Ako je voda jako hladna, sol će se sporije otapati i jaje možda uopće neće plutati. Ako voda nije čista, nečistoće mogu ometati interakciju između iona soli i molekula vode, što također može spriječiti plutanje jajeta.

Plutanje jajeta sa soli zabavan je i jednostavan eksperiment

Plutanje jajeta sa soli zabavan je i jednostavan eksperiment koji možete izvesti kod kuće. To je sjajan način da naučite o svojstvima vode i soli, a također je i sjajan način da vidite kako se znanost može koristiti za objašnjenje svakodnevnih pojava.