Rok trajanja svježih jaja bez hlađenja?

Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država (USDA) preporučuje da se jaja drže u hladnjaku na ili ispod 41 stupnja Fahrenheita. Na ovoj temperaturi jaja će obično ostati svježa oko tri tjedna.

Ako jaja nisu u hladnjaku, bit će još neko vrijeme sigurna za jelo, ali će njihova kvaliteta brže opadati. Jaja na sobnoj temperaturi obično će ostati svježa oko dva dana.

Postoji nekoliko stvari koje mogu utjecati na to koliko će dugo jaja trajati bez hlađenja. To uključuje:

* Temperatura prostorije. Što je soba toplija, to će se jaja brže pokvariti.

* Vlažnost u prostoriji. Jaja će se brže pokvariti u vlažnom okruženju.

* Vrsta jaja. Svježe snesena jaja će trajati duže od starijih jaja.

* Bez obzira jesu li jaja oprana ili neoprana. Neoprana jaja će trajati duže od opranih jaja.

Ako planirate kratko vrijeme držati jaja bez hladnjaka, važno je uzeti u obzir ove čimbenike. Na taj način možete osigurati da vaša jaja ostanu svježa i sigurna za jelo.