Što olakšava guljenje kuhanih jaja?

1. Svježina: Koristite svježa jaja. Svježa jaja se lakše gule jer bjelanjci još nisu stvorili čvrstu vezu s ljuskom.

2. Soda bikarbona: Dodajte 1/2 žličice sode bikarbone u vodu kada kuhate jaja. Soda bikarbona podiže pH vode, što pomaže da se olabavi veza između bjelanjka i ljuske.

3. Hladna voda: Odmah nakon što skuhate jaja, stavite ih u posudu s hladnom vodom kako biste zaustavili proces kuhanja. To pomaže učvršćivanju bjelanjaka i olakšava njihovo guljenje.

4. Kotrljanje: Nakon što se jaja ohlade, lagano ih valjajte po ravnoj površini da ljuske popucaju. Tako ćete lakše ukloniti ljusku u velikim komadima.

5. Oguliti pod tekućom vodom: Držite jaje pod mlazom hladne vode dok ga gulite. Voda će pomoći olabaviti ljusku i olakšati njeno uklanjanje.

Slijedeći ove savjete, guljenje kuhanih jaja učinit će se lakim!