Zašto jaja uvijek kuhajte na umjerenoj temperaturi?

Jaja ne treba uvijek kuhati na umjerenoj temperaturi.

Jaja se trebaju kuhati na različitim temperaturama ovisno o tome kako se pripremaju.

* Primjerice, kajganu treba kuhati na niskoj temperaturi kako ne bi postala gumenasta, a pečena jaja na višoj temperaturi kako bi dobila hrskavu koricu.