Gdje se može naći dobar recept za belgijske vafle?

Sastojci:

- 1 3/4 šalice višenamjenskog brašna

- 2 1/4 žličice praška za pecivo

- 1 žličica šećera

- 1/2 žličice sode bikarbone

- 1/2 žličice soli

- 2 šalice mlijeka

- 1/2 šalice otopljenog maslaca

- 2 velika žumanjka

- 2 veća bjelanjka

- 2 žličice ekstrakta vanilije

Upute:

1. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer, sodu bikarbonu i sol.

2. U posebnoj zdjeli pjenasto izmiješajte mlijeko, otopljeni maslac, žumanjke, bjelanjke i ekstrakt vanilije.

3. Dodajte mokre sastojke suhim sastojcima i miješajte dok se ne sjedine. Nemojte previše miješati.

4. Zagrijte pekač za vafle prema uputama proizvođača.

5. Ulijte oko 1/4 šalice tijesta na vrući pekač za vafle za svaku vaflu. Zatvorite peglu i kuhajte dok ne porumeni i postane hrskavo, obično oko 2-3 minute.

6. Ponavljajte korake 4 i 5 dok ne potrošite svo tijesto.

7. Odmah poslužite vafle s omiljenim dodacima, poput maslaca, sirupa, voća ili šlaga.

Uživajte u ukusnim belgijskim vaflima!