Kako kuhati omlet bez ulja?

Za kuhanje omleta bez ulja trebat će vam neprijanjajuća tava i malo vode.

Ovo su koraci:

1. Zagrijte neprijanjajuću tavu na srednje jakoj vatri.

2. U tavu dodajte nekoliko kapi vode.

3. Razbijte jaja u zdjelu i umutite ih sa soli i paprom.

4. Ulijte smjesu od jaja u tavu i pustite da se kuha 1-2 minute, odnosno dok se dno ne stegne.

5. Spatulom nježno podignite rubove omleta i pustite da smjesa nekuhanih jaja teče na dno.

6. Nastavite kuhati omlet još minutu-dvije, odnosno dok se ne skuha.

7. Omlet preklopite na pola i odmah poslužite.

Evo nekoliko savjeta za kuhanje omleta bez ulja:

* Koristite kvalitetnu tavu koja se ne lijepi. To će spriječiti da se omlet zalijepi za tavu.

* Budite strpljivi i pustite da se omlet polako kuha. Ako ga pokušate prebrzo skuhati, veća je vjerojatnost da će se zalijepiti.

* Spatulom nježno podignite rubove omleta i pustite da smjesa nekuhanih jaja teče na dno. To će vam pomoći da napravite pahuljasti omlet.

* Nemojte pretrpati posudu. Ako radite veliki omlet, možda ćete ga morati kuhati u serijama.