Koliko dugo kuhati slaninu u tavi?

Kuhanje slanine u tavi obično traje oko 5-7 minuta, ovisno o debljini slanine i željenoj razini hrskavosti. Evo općenite smjernice:

1. Priprema :

- Koristite tavu koja se ne lijepi ili dobro začinjenu tavu od lijevanog željeza.

- Posudu obložite papirnatim ručnicima kako biste lakše upili višak masnoće.

2. Zagrijte tavu :

- Stavite tavu na srednju vatru. Kad se tava zagrije, dodajte trakice slanine. Nemojte pretrpavati tavu; dajte komadićima slanine malo prostora.

3. Vrijeme kuhanja :

- Slaninu pecite 2-3 minute s jedne strane bez pomicanja.

- Preokrenite trakice slanine i pecite ih još 2-3 minute ili dok ne postanu željene hrskavosti.

4. Podešavanje temperature :

- Ako vam slanina počne prebrzo gorjeti ili hrskati, smanjite temperaturu na srednje nisku.

- Ako nije dovoljno hrskavo, malo pojačajte vatru.

5. Savjeti za određivanje vremena :

- Tanka slanina obično se brže kuha i može trebati samo 3-4 minute kuhanja.

- Deblje narezana slanina može potrajati nekoliko dodatnih minuta.

6. Ispuštanje viška masnoće :

- Kad je slanina pečena, izvadite je iz posude i prebacite na tanjur obložen papirnatim ručnikom da se ocijedi višak masnoće.

Nemojte zaboraviti pažljivo paziti na slaninu tijekom kuhanja jer vrijeme kuhanja može malo varirati ovisno o vašem štednjaku, vrsti tave i osobnim preferencijama.