Ima li sladoled točku vrenja?

Sladoled ima točku vrelišta, ali je znatno viša od vrelišta vode. Vrelište sladoleda varira ovisno o njegovom sastavu, ali obično je oko 212°F (100°C) za standardni sladoled od vanilije. To je zato što sladoled sadrži mješavinu vode, mlijeka, šećera i drugih sastojaka, koji svi imaju različite točke vrenja. Vrelište tvari je temperatura na kojoj ona prelazi iz tekućeg u plinovito stanje. Vrelište sladoleda je više od vrelišta vode jer drugi sastojci u sladoledu povisuju vrelište vode.