Možete li koristiti dansko ulje na daskama za rezanje?

Dansko ulje je mješavina biljnih ulja i smola, a često se koristi za konzerviranje drvenih površina. Nije sigurno koristiti ga na daskama za rezanje ili drugim površinama koje dolaze u dodir s hranom jer može predstavljati opasnost za sigurnost hrane.

Dansko ulje može sadržavati otapala koja su štetna ako se progutaju, a također može sadržavati bakterije koje mogu kontaminirati hranu. Osim toga, dansko ulje nije finiš za hranu i može prenijeti okus ili miris hrani koji je nepoželjan.

Ako želite zaštititi površinu vaše daske za rezanje, na raspolaganju vam je niz drugih opcija koje su sigurne za hranu. To uključuje mineralno ulje, pčelinji vosak i ulje daske za rezanje. Mineralno ulje i pčelinji vosak su prirodni proizvodi koji su sigurni za upotrebu na površinama hrane i neće promijeniti okus ili miris hrane. Ulje za dasku za rezanje je mješavina mineralnog ulja i pčelinjeg voska, a također je sigurno za upotrebu na površinama za hranu.

Da biste njegovali svoju dasku za rezanje, trebali biste je očistiti vrućom vodom i sapunom za pranje posuđa nakon svake upotrebe. Također biste trebali redovito kondicionirati ploču uljem ili pčelinjim voskom prikladnim za hranu. To će pomoći da se ploča održi u dobrom stanju i spriječiti njeno sušenje i pucanje.