Možete li peći s brušenim jabukama?

Da, možete peći s nagnječenim jabukama, sve dok modrice nisu preduboke ili velike. Ako su modrice plitke i zahvaćaju samo koru jabuke, možete ih jednostavno izrezati prije upotrebe jabuka u svom receptu. Ako su modrice dublje, možda ćete morati ukloniti više mesa jabuke, što bi moglo utjecati na ukupnu težinu i volumen jabuka koje su vam potrebne za vaš recept. Općenito, najbolje je koristiti natučene jabuke u receptima u kojima izgled jabuka nije važan, kao što su pite, kolači ili muffini.