Kako napraviti pjenu koja je jestiva?

* 1/2 šalice gustog vrhnja

* 1/4 šalice šećera

* 1 žlica želatine u prahu

* 1/4 šalice hladne vode

* 1/2 žličice ekstrakta vanilije

upute:

1. U srednje velikoj tavi pomiješajte vrhnje, šećer i želatinu u prahu.

2. Zakuhajte smjesu na srednjoj vatri uz stalno miješanje.

3. Maknite smjesu s vatre i umiješajte hladnu vodu i ekstrakt vanilije.

4. Ostavite smjesu da se ohladi 5 minuta.

5. Ulijte smjesu u blender i miksajte velikom brzinom 1-2 minute, ili dok smjesa ne postane pjenasta i pjenasta.

6. Pjenu odmah poslužite.

Jestivu pjenu možete koristiti za ukrašavanje deserta, pića i drugih jela. To je zabavan i jednostavan način da svom sljedećem obroku dodate dašak elegancije.