Mogu li se pite od sirovog tijesta kuhati u mikrovalnoj?

Općenito se ne preporučuje pečenje sirovog peciva u mikrovalnoj pećnici jer se možda neće ravnomjerno ispeći i može postati vlažno. Tradicionalne pite od tijesta obično se peku u pećnici na stalnoj temperaturi, što omogućuje zlatnu koricu i kuhani nadjev.

Ako ćete pitu od sirovog tijesta peći u mikrovalnoj pećnici, evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da budete ravnomjerno pečeni:

1. Zagrijte pećnicu na temperaturu navedenu u receptu.

2. Lagano namastite posudu prikladnu za mikrovalnu pećnicu.

3. Stavite nepečenu pitu u zdjelu i premažite vrh mlijekom ili jajima.

4. Stavite pitu u mikrovalnu 2-3 minute na 50% snage.

5. Provjerite koru za pitu kako biste bili sigurni da nije prepečena.

6. Nastavite peći pitu u mikrovalnoj pećnici na 50% snage 2-3 minute, provjeravajući koru i nadjev.

7. Nakon što je pita pečena na vaše zadovoljstvo, izvadite je iz mikrovalne pećnice i ostavite da se ohladi prije posluživanja.