- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> Kuhanje i pečenje >> bakeware
Kako se radi donner kebab?
Sastojci:
- 1 lb mljevene janjetine ili govedine
- 1 žličica mljevenog kima
- 1 žličica mljevenog korijandera
- 1 žličica paprike
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice crnog papra
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 veliki luk, narezan na tanke ploške
- 1 zelena paprika, tanko narezana
- 2 rajčice, narezane na kockice
- 1/2 šalice običnog jogurta
- 1/4 šalice tahini umaka
- 2 češnja češnjaka, nasjeckana
- 1/2 limuna, iscijeđenog soka
- Pita kruh ili naan, za posluživanje
Upute:
1.) U velikoj zdjeli pomiješajte mljevenu janjetinu ili junetinu, kumin, korijander, papriku, sol i papar. Dobro izmiješajte da se sjedini.
2.) Oblikujte smjesu u štrucu dužine 12 inča, širine 3 inča.
3.) Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.
4.) Dodajte janjetinu ili goveđu štrucu i pecite 10-12 minuta sa svake strane, ili dok ne porumene sa svih strana.
5.) Izvadite štrucu iz tave i ostavite da odstoji 5 minuta.
6.) Štrucu tanko narežite na ploške debljine 1/4 inča.
7.) U velikoj zdjeli pomiješajte narezani luk, zelenu papriku i rajčice.
8.) Dodajte jogurt, tahini umak, češnjak i limunov sok. Dobro izmiješajte da se sjedini.
9.) Za posluživanje stavite malo narezane janjetine ili govedine na pita kruh ili naan. Prelijte malo salate i prelijte dodatnim tahini umakom.
10.) Uživajte!
Hrana i piće
bakeware
- Kako ispeći kolač u kupova
- Jeste Staklo miješanje zdjele bolji od nehrđajućeg čelik…
- Kako napraviti svoj vlastiti krug akril cupcake Stand
- Koja je razlika između tuna bakea i mornaya?
- Bundt pan Alternative
- Može li rasprodaja kolača biti dobra za prodaju na štandu…
- Kako zamijeniti mlin za smeće?
- Kako popraviti potrganu gumenu brtvu na aparatu za espresso?…
- Kako uklanjate osušenu pjenu za prskanje s drva?
- Hoće li ocat i soda bikarbona i dalje reagirati ako se ispe…