Kada je pekarskom proizvodu istekao rok upotrebe, je li siguran za upotrebu?

Pekarski proizvodi kao što su kruh, peciva i kolači općenito imaju datum 'najbolje iskoristiti do', a ne datum 'upotrijebiti do'. To znači da su i nakon tog datuma sigurni za jelo, ali možda neće biti najbolje kvalitete u smislu okusa i teksture.

Međutim, važno je napomenuti da pekarski proizvodi mogu postati nesigurni za jelo ako su pljesnivi ili pokazuju druge znakove kvarenja. Ako sumnjate u sigurnost nekog pekarskog proizvoda, najbolje ga je baciti.

Evo nekoliko savjeta za čuvanje pekarskih proizvoda kako bi ostali svježi i sigurni za jelo:

- Čuvajte kruh na hladnom i suhom mjestu.

- Čuvajte kruh u originalnom pakiranju ili ga čuvajte u kutiji za kruh ili hermetički zatvorenoj posudi kako se ne bi osušio.

- Peciva i kolače treba čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi.

- Ako neki pekarski proizvod nećete jesti u roku od nekoliko dana, možete ga zamrznuti za kasnije.