Što se može koristiti u pečenju umjesto maslaca ili margarina?

Umak od jabuka :Može zamijeniti do 50% količine maslaca koja je potrebna u receptu. Najbolje funkcionira u muffinima, kolačima, kolačićima i štanglicama.

Banana: Može zamijeniti do 50% količine maslaca koja je potrebna u receptu. Najbolji u muffinima, kolačima, kolačićima, pločicama, brzom kruhu i palačinkama.

Avokado :Najbolje koristiti u čokoladnim poslasticama. Koristite 1/2 šalice avokada kao zamjenu za 1 komad maslaca.

Kokosovo ulje :Otopite ga kada recept zahtijeva omekšali maslac. Koristite ¾ šalice kokosovog ulja za svaku šalicu (dva štapića) maslaca. Kokosovo ulje ima blag okus koji može promijeniti okus vaših peciva. Ovo je savršeno za dodavanje lijepog okusa hrani kao što su čokoladni kolačići i muffini.

Grčki jogurt :Koristite obični, punomasni grčki jogurt. Koristite ¾ šalice jogurta kao zamjenu za 1 šalicu (dva štapića) maslaca.

Mlijeko i ulje :Zamijenite 1/3 potrebne masnoće nemasnim suhim mlijekom u prahu, a 2/3 biljnim ili uljem kanole. Na primjer, da biste zamijenili jednu šalicu (dvije štapiće) maslaca, upotrijebite 1/3 šalice nemasnog suhog mlijeka u prahu i 2/3 biljnog ili uljane repice.

Kiselo vrhnje :Koristite pola količine maslaca predviđene receptom. Najbolje funkcionira u keksima i tortama.