Što je zamjena za maslac pri pečenju s malo masnoće?

Umak od jabuka odlična je zamjena za maslac u pečenju. Dodaje vlažnost i slatkoću vašim pekarskim proizvodima bez dodane masnoće. Kašu od jabuka možete koristiti umjesto maslaca u bilo kojem receptu, ali posebno dobro funkcionira u kolačima, muffinima i brzim kruhovima. Samo pazite da smanjite količinu šećera u receptu za otprilike 1/4 šalice za svaku 1 šalicu umaka od jabuka koju koristite .

Jogurt

Jogurt je još jedna dobra opcija za zamjenu maslaca u pečenju. Dodaje vlagu, proteine ​​i blago pikantan okus vašim pekarskim proizvodima. Jogurt možete koristiti umjesto maslaca u bilo kojem receptu, ali je posebno dobar u kolačima, muffinima i palačinkama. Samo pazite da koristite običan, nezaslađeni jogurt .

Pire od banana

Zgnječene banane izvrstan su način za dodavanje vlažnosti, slatkoće i hranjivih tvari vašim pekarskim proizvodima. Mogu se koristiti umjesto maslaca u bilo kojem receptu, ali posebno dobro funkcioniraju u kolačima, muffinima i brzim kruhovima. Samo pazite da smanjite količinu šećera u receptu za otprilike 1/3 šalice za svaku 1 šalicu zgnječenih banana koje koristite .

Maslinovo ulje

Maslinovo ulje zdrava je alternativa maslacu s niskim udjelom masti koja se može koristiti u raznim receptima za pečenje. Dodaje bogat, voćni okus pečenim proizvodima, a također može pomoći da ih održite vlažnima. Možete koristiti maslinovo ulje umjesto maslaca u bilo kojem receptu, ali ono je posebno dobro za kolače, kolače i kolače.

Slatki krumpir

Ova opcija je također dostupna, ali nije najbolja , zdraviji su i dobra su zamjena te se mogu koristiti u pekarskim jelima. Prirodna slatkoća i vlažna tekstura slatkog krumpira također ga čine izvrsnim. Kako biste koristili slatki krumpir kao zamjenu za maslac, jednostavno ga skuhajte ili skuhajte na pari, zgnječite i dodajte svom receptu.

Imajte na umu da kada koristite zamjenu za maslac, tekstura i okus vaših peciva mogu biti malo drugačiji. Međutim, ove zamjene mogu biti odličan način za smanjenje masnoće i kalorija u vašim omiljenim receptima bez žrtvovanja okusa.