Možete li koristiti glatko brašno kada mu je istekao rok trajanja 3 mjeseca?

Ne, glatko brašno ne smijete koristiti tri mjeseca nakon isteka roka trajanja. Glatko brašno je svestrani sastojak koji se obično koristi u pečenju ako se čuva na hladnom i suhom mjestu. Međutim, poput većine proizvoda od brašna, glatko brašno ima ograničen rok trajanja i može se s vremenom pokvariti.

Glatko brašno kojem je istekao rok trajanja može sadržavati štetne mikroorganizme, poput bakterija i plijesni, koji mogu dovesti do bolesti koje se prenose hranom. Osim toga, sadržaj glutena u običnom brašnu može se s vremenom smanjiti, što utječe na njegovu učinkovitost pečenja i rezultira pekarskim proizvodima loše kvalitete.

Kako biste osigurali svoju sigurnost i kvalitetu hrane, uvijek koristite glatko brašno unutar preporučenog roka trajanja.