Što je stabljika?

Tava s drškom (koja se naziva i tanjurić) je tava s debelim dnom s ravnim stranama i dugom, zakrivljenom ručkom koja dolazi u različitim veličinama i dubinama. Najčešće se koristi za izradu i posluživanje umaka, ali se može koristiti i za kuhanje povrća ili voća, zagrijavanje tekućina i još mnogo toga. Poput tava za umake, tave sa stabljikom imaju jedan otvor za izlijevanje na rubu, za razliku od duboke tave za pirjanje koja ima dva kratka otvora za izlijevanje.