Što možete napraviti s kvascem?

* Kruh :Kvasac je ključni sastojak u pravljenju kruha. Hrani se šećerima u tijestu i proizvodi plin ugljični dioksid koji uzrokuje dizanje tijesta.

* Pivo :Kvasac se također koristi u kuhanju piva. Pretvara šećere u sladovini u alkohol i ugljični dioksid.

* Vino :Kvasac se koristi u proizvodnji vina, gdje pretvara šećere u grožđu u alkohol i ugljični dioksid.

* Druga fermentirana hrana :Kvasac se također koristi u fermentaciji druge hrane, kao što je kiseli kupus, kiseli krastavci i kombucha.

* Dodaci prehrani :Ekstrakt kvasca popularan je dodatak prehrani jer je dobar izvor vitamina B, proteina i drugih hranjivih tvari.