Kako napraviti browniese s pupoljkom?

* 1 šalica (2 štapića) neslanog maslaca, omekšalog

* 1 šalica kana maslaca (pogledajte recept ispod)

* 1 1/2 šalice granuliranog šećera

* 1/2 šalice pakiranog svijetlo smeđeg šećera

* 1 žličica ekstrakta vanilije

* 3 velika jaja

* 2 šalice višenamjenskog brašna

* 1/2 šalice nezaslađenog kakaa u prahu

* 1 1/2 žličica praška za pecivo

* 1 žličica soli

* 1 šalica poluslatkih komadića čokolade

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C). Namastite tepsiju 9x13 inča.

2. U velikoj zdjeli pomiješajte maslac i kanabater dok ne postanu svijetli i pahuljasti. Postupno dodajte granulirani šećer i smeđi šećer i tucite dok se dobro ne sjedini. Umutite ekstrakt vanilije i jaja jedno po jedno, zatim umiješajte brašno, kakao prah, prašak za pecivo i sol. Ubacite komadiće čokolade.

3. Raširite tijesto u pripremljenu posudu i pecite 25-30 minuta, ili dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe van sa samo nekoliko vlažnih mrvica.

4. Pustite da se potpuno ohladi prije rezanja na kvadrate.

Recept za kanamaslac

* 1 šalica (2 štapića) neslanog maslaca

* 1 unca kanabisa, fino mljevenog

Upute

1. Otopite maslac u loncu na laganoj vatri.

2. Dodajte kanabis i promiješajte da se sjedini.

3. Poklopite i pirjajte 1 sat uz povremeno miješanje.

4. Procijedite smjesu kroz cjedilo obloženo gazom.

5. Neka se potpuno ohladi prije upotrebe.

Savjeti

* Za najbolje rezultate koristite visokokvalitetni kanabis.

* Dekarboksilirajte kanabis prije upotrebe za izradu kanabisa. To možete učiniti tako da kanabis rasporedite po limu za pečenje i zagrijete ga u prethodno zagrijanoj pećnici na 240 stupnjeva F (115 stupnjeva C) 30-40 minuta.

* Cannabutter se može čuvati u hladnjaku do 2 mjeseca.

* Browniesi napravljeni s kana maslacem mogu se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 3 dana.