Kako napraviti smeđi šećer kod kuće?

- 2 šalice granuliranog šećera

- 1 žlica melase

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.

2. Uzmite srednju zdjelu i pomiješajte granulirani šećer i melasu.

3. Vlažnu šećernu smjesu rasporedite po plehu obloženom papirom za pečenje.

4. Pecite 5-7 minuta, promiješajte jednom ili dva puta tijekom pečenja. Pazite da šećer ne zagori.

5. Nakon što poprimi svijetlosmeđu boju, izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi.

6. Nakon što se ohladi, razbijte grudice kako biste postigli željenu konzistenciju.

7. Čuvajte smeđi šećer u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi.