Možete li koristiti obično brašno u spužvi?

Nije preporučljivo koristiti obično brašno za spužvu. Obično brašno općenito nije prikladno za stvaranje stabilne pjene ili pjenaste teksture, koja se naziva spužva. Spužve se obično pripremaju pomoću posebnih sastojaka i tehnika, kao što su bjelanjak ili vrhnje, koji mogu zadržati zrak i formirati laganu, prozračnu strukturu. Obično brašno, napravljeno od pšenice, nema ista svojstva pjenjenja i možda neće dati željeni rezultat.