Kako jednostavno napraviti brzi domaći sladoled?

Izrada brzog i jednostavnog domaćeg sladoleda zabavna je i ugodna poslastica u kojoj možete uživati ​​kod kuće. Evo jednostavnog načina za izradu domaćeg sladoleda od osnovnih sastojaka:

Sastojci:

- 1 šalica (240 ml) čvrstog vrhnja za šlag

- 1 šalica (240 ml) punomasnog mlijeka

- 1/2 šalice (100 g) granuliranog šećera

- 1/4 šalice (50 g) svijetlo smeđeg šećera

- 2 žličice ekstrakta vanilije

- Prstohvat soli

- 1-2 žlice (15-30 ml) bilo koje željene arome (po želji, poput komadića čokolade, voćnog pirea ili mljevenih kolačića)

Upute:

1. Pripremite podlogu za sladoled:

- U loncu srednje veličine pomiješajte čvrsto vrhnje za šlag, punomasno mlijeko, granulirani šećer, smeđi šećer, ekstrakt vanilije i sol.

- Zagrijte smjesu na srednjoj vatri uz neprestano miješanje dok se sav šećer ne otopi.

- Pustite smjesu da zakuha, a zatim je maknite s vatre i ostavite da se potpuno ohladi.

2. Aroma (po izboru):

- Ako želite dodati arome, lagano umiješajte odabrani sastojak (kockice čokolade, voćni pire, zgnječene kolačiće itd.) kada se baza za sladoled ohladi.

3. Zamrznite bazu za sladoled:

- Ohlađenu bazu za sladoled prebacite u posudu s poklopcem za zamrzavanje.

- Stavite posudu u zamrzivač i zamrznite najmanje 5 sati ili preko noći.

4. Uživajte u svom domaćem sladoledu:

- Nakon zamrzavanja izvadite sladoled iz zamrzivača i ostavite nekoliko minuta na sobnoj temperaturi da malo omekša.

- Rasipajte sladoled u zdjelice i uživajte!

Savjeti:

- Kako biste ubrzali proces hlađenja vaše baze za sladoled, možete staviti posudu sa smjesom u ledenu kupelj ili kupelj s hladnom vodom.

- Ako nemate posudu s poklopcem prikladnu za zamrzavanje, možete upotrijebiti običnu posudu i čvrsto je prekriti plastičnom folijom prije zamrzavanja.

- Slobodno eksperimentirajte s različitim kombinacijama okusa kako biste stvorili vlastite jedinstvene kreacije sladoleda.

Zapamtite, ova metoda ne zahtijeva aparat za sladoled, što ga čini prikladnom opcijom za one koji ga nemaju. Uživajte u svom brzom i jednostavnom domaćem sladoledu kad god poželite ukusnu poslasticu!