Kako znati je li pećnica prevruća kada pečete kolač. Nesiguran termostat radi ispravno utvrditi to?

Ako niste sigurni radi li termostat vaše pećnice ispravno, postoji nekoliko stvari koje možete učiniti kako biste ga testirali.

1. Koristite termometar za pećnicu. Ovo je najtočniji način da provjerite temperaturu vaše pećnice. Stavite termometar u sredinu pećnice i uključite je na željenu temperaturu. Pričekajte nekoliko minuta da se pećnica zagrije, a zatim provjerite termometar. Ako je temperatura za više od 50 stupnjeva Fahrenheita niža od željene temperature, možda je potrebno prilagoditi termostat.

2. Ispecite probni kolač. Ovo je manje precizna metoda, ali vam svejedno može dati dobar uvid u to je li vaša pećnica prevruća. Ispecite jednostavan kolač prema uputama za recept i provjerite je li kolač pečen u preporučeno vrijeme. Ako je kolač pretjeran, možda vam je pećnica prevruća.

3. Promatrajte tortu dok se peče. Ako se kolač prebrzo zapeče ili rubovi postanu pretamni, pećnica je možda prevruća.

Ako mislite da vam je pećnica prevruća, možete učiniti nekoliko stvari za podešavanje temperature:

1. Kalibrirajte svoj termostat. Većina pećnica ima postavku kalibracije koja vam omogućuje podešavanje termostata. Slijedite upute u priručniku vaše pećnice za kalibraciju termostata.

2. Koristite nižu postavku temperature. Ako vam je pećnica stalno prevruća, pokušajte koristiti nižu temperaturu za pečenje.

3. Skratite vrijeme pečenja. Ako su vam kolači pretjerali, pokušajte skratiti vrijeme pečenja za nekoliko minuta.

4. Stavite kamen za pečenje ili lim na donju rešetku pećnice. To će pomoći da se toplina ravnomjernije rasporedi i spriječiti da se dno kolača prepeče.

Slijedeći ove savjete, možete osigurati da vaša pećnica bude na odgovarajućoj temperaturi za savršeno pečenje vaših kolača svaki put.