Kako kuhati svježi čips u halogenoj pećnici?

Sastojci i priprema

- Čips pripremite tako da operete i ogulite krumpir

- Krompir narežite na tanke ploške (čips) ili štapiće

- Čips namočite u hladnoj vodi oko 10-15 minuta kako biste uklonili višak škroba i spriječili lijepljenje. Ocijedite i osušite.

Kuhanje

- Zagrijte svoju halogenu pećnicu na oko 200-220 stupnjeva Celzija (400-430 stupnjeva Fahrenheita)

- Stavite tepsiju u halogenu pećnicu i stavite čips u jednom sloju.

- Pomfrit pokapajte s malo ulja (maslinovog ili biljnog) i pospite solju i začinima po želji (kao što su paprika, čili u prahu, češnjak u prahu itd.).

- Koristite ražanj halogene pećnice ako ga ima ili stavite čips u lim za pečenje. Pazite da čips nije prenatrpan kako bi se omogućilo ravnomjerno kuhanje.

- Postavite vrijeme kuhanja na oko 15-25 minuta, ovisno o debljini čipsa i željenoj hrskavosti.

- Tijekom kuhanja pazite na čips i povremeno ga promiješajte kako biste osigurali ravnomjernu smeđu boju.

Savjeti

- Kako biste dobili hrskavi čips, provjerite je li čips suh prije dodavanja ulja i pečenja.

- Ako više volite mekši čips, smanjite vrijeme kuhanja u skladu s tim.

- Prilagodite temperaturu i vrijeme kuhanja na temelju posebnih postavki vaše pećnice i željene razine hrskavosti.

- Eksperimentirajte s različitim začinima i uljima kako biste stvorili svoje omiljene kombinacije okusa.

- Svježe skuhani čips poslužite odmah dok je vruć i hrskav.