Može li se prehrambeni kvasac koristiti za pečenje?

Da, prehrambeni kvasac se može koristiti za pečenje. Dobar je izvor proteina, vitamina i minerala, a pekarskim proizvodima može dodati sirasti okus. Prehrambeni kvasac može se koristiti kao zamjena za sir u veganskom pečenju i pečenju bez mliječnih proizvoda ili se može dodati pekarskim proizvodima kako bi se poboljšao okus i nutritivni sadržaj. Kada koristite prehrambeni kvasac u pečenju, važno je pažljivo slijediti recept jer previše prehrambenog kvasca može učiniti pecivo gorkim okusom.