Zašto je stavljanje prehrambene boje u glazuru kemijska promjena?

Stavljanje prehrambenih boja u glazuru nije kemijska promjena. To je fizička promjena jer glazura ne mijenja svoj kemijski sastav kada se doda prehrambena boja. Boja za hranu jednostavno se rasprši po glazuri, što rezultira različitom bojom.

Kemijska promjena, s druge strane, događa se kada se promijeni kemijski sastav tvari. To se može dogoditi kada dvije ili više tvari reagiraju jedna s drugom kako bi se stvorila nova tvar ili kada se tvar raspadne na jednostavnije tvari. Kemijske promjene često su popraćene promjenama boje, temperature ili stvaranjem plina.